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自制小饼干

菜谱编号:436-939
自制小饼干是【圆小π】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制小饼干”。
自制小饼干
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:180克鸡蛋:1个
黄油:80克白糖:60克
辅助料用量
盐:2克泡打粉:2克

自制小饼干的做法步骤

  • 第三步:分次筛入低粉和泡打粉的混合物。
  • 第十三步:奶香酥脆好吃。
  • 第一步:黄油室温软化,加入白糖拌匀,用电动打蛋器打发。(最好用糖粉,砂糖好难化)
  • 第二步:加入鸡蛋充分打融合。
  • 第十步:烤箱上下170度中层烤20分钟。时间根据自家烤箱调整,表面金黄即可。
  • 第十一步:时间到,拿出来放凉。
  • 第十二步:可爱的小饼干。
  • 第九步:烤盘小,分了好几次烤。
  • 第七步:用模具刻出花型。
  • 第六步:将面团擀成薄饼。
  • 第四步:充分翻拌均匀。
  • 第十四步:装进瓶子密封,慢慢吃。
  • 第八步:将饼干坯摆在烤盘上。
  • 第五步:用手揉成光滑的面团,放置几分钟。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙零食

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