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芝麻糯米枣

菜谱编号:043-694
芝麻糯米枣是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻糯米枣”。
芝麻糯米枣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;

具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

芝麻糯米枣主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克--
辅助料用量
白芝麻:适量红豆沙:适量
食用油:适量--

芝麻糯米枣的做法步骤

  • 第四步:取糯米团,搓圆捏成凹形,包进豆沙球。
  • 第三步:红豆沙揉搓成豆沙球。
  • 第九步:捞起用花纸吸油即成。
  • 第八步:枣儿有点膨胀时,轻轻翻动锅底,使“枣”浮上油面,续炸至金黄色。
  • 第二步:糯米粉用水合成柔软的面团。
  • 第七步:油烧至五成热,将“枣”一个个下锅。
  • 第六步:逐个沾满白芝麻。
  • 第一步:准备的食材。
  • 第五步:收口搓圆,捏成枣形。
  • 芝麻糯米枣做法技巧/窍门/补充说明:

    中小火慢炸。

    相关食材:芝麻糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻糯米枣。

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