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木薯芝麻糯米饼

菜谱编号:350-488
木薯芝麻糯米饼是【猫不见了】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木薯芝麻糯米饼”。
木薯芝麻糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢隔壁早餐店阿姨家的麻团,燃额,我是个比较喜欢自己动手的人,所以,今天创新一下,用木薯粉+糯米粉一起做,成果很好。又是愉快的一天?。

木薯芝麻糯米饼主厨:猫不见了

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
糯米粉:适量木薯粉:适量
黑芝麻:适量白芝麻:适量
辅助料用量
红糖:适量蜂蜜:适量
油:适量水:适量

木薯芝麻糯米饼的做法步骤

  • 第一步:黑芝麻炒熟,碾碎,倒入小锅加一块红糖,加一些水,煮,煮到糖融化,芝麻都吸进糖拌匀。
  • 第二步:凉凉后的芝麻加蜂蜜拌匀。
  • 第九步:出锅。
  • 第七步:把芝麻馅儿放上,捏起来,压成饼。
  • 第四步:木薯粉一起拌匀,加开水,和面团(这个非常粘,需要一定的耐心)。
  • 第三步:糯米粉。
  • 第六步:把面皮捏薄。
  • 第八步:两面粘上芝麻,热锅放油煎,先小火,然后中火。
  • 第五步:准备白芝麻。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:木薯芝麻糯米

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