西兰花土豆黑胡椒牛排

第十五步：成品。

第五步：土豆块焯八成熟。

第十四步：成品。

第八步：煎至有一层焦黄，撒上黑胡椒粒盛出。

第三步：抓匀用叉子两面排着扎一遍，更易入味儿。

第一步：澳洲西冷牛排两片解冻，不要洗，用厨房纸巾擦去血水。

第十一步：黄油放入。

第十二步：两面煎至自己喜欢的熟度。

第六步：电饼铛中适量橄榄油烧热，焯好的土豆放入。

第七步：腌好的牛排。

第二步：大喜大黑胡椒酱适量。也可以用其他黑胡椒酱。

第九步：腌好的牛排放入，煎20秒。

第十三步：摆盘。挤上黑胡椒酱，磨上适量里胡椒粉。即成。先不要急着吃，放几分钟，让汁水锁在里面。

第十步：翻面，再煎20秒。

第四步：水中放盐，西兰花焯至断生捞出。