彭豆带你做鲜虾贝肉白菜豆腐海鲜荟
彭豆带你做鲜虾贝肉白菜豆腐海鲜荟是【A00A林彤~彭豆美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彭豆带你做鲜虾贝肉白菜豆腐海鲜荟”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季最应景的菜就是大白菜炖豆腐,我喜欢用海鲜,几个虾,一把贝肉,鲜美无比,连汤都能喝掉!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜:6片 | 豆腐:1斤 |
白虾:八九只 | 扇贝肉:一把 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 花生油:50克 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辣椒:适量 | -- |
彭豆带你做鲜虾贝肉白菜豆腐海鲜荟的做法步骤
彭豆带你做鲜虾贝肉白菜豆腐海鲜荟做法技巧/窍门/补充说明:
1、虾一定去虾线。
2、炖豆腐注意早早加盐好入味。
答配菜谱:豆腐与白菜的做法豆腐与白菜与虾的做法