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青椒炒牛肉

菜谱编号:437-870
青椒炒牛肉是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒牛肉”。
青椒炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉滑嫩,辣椒鲜脆,特别下饭开胃。

青椒炒牛肉主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:100克--
辅助料用量
二荆条:4根美人椒:3根
蒜:1个辣豆豉:1勺

青椒炒牛肉的做法步骤

  • 第四步:出锅。
  • 第一步:把二荆条和美人椒切成丝,二荆条辣,美人椒不辣,混炒味道特别鲜。牛肉和蒜切成丝,牛肉用盐和料酒码味待用。
  • 第三步:倒入青椒翻炒,起锅时加入一勺老抽,味道特别好。
  • 第二步:油热后倒入牛肉翻炒变色,加入一勺辣豆豉增香。
  • 相关食材:牛肉青椒

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