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青椒番茄牛肉意粉

菜谱编号:068-254
青椒番茄牛肉意粉是【五粒糖公子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒番茄牛肉意粉”。
青椒番茄牛肉意粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一份简单却色彩斑斓的意粉,是否能够满足一下您的“小资”情怀呢?

青椒番茄牛肉意粉主厨:五粒糖公子

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意粉:100克洋葱:半个
胡萝卜:一条番茄:一个
青椒:一个--
辅助料用量
蒜蓉:适量番茄酱:适量
黑胡椒粉:适量罗勒:适量
盐:适量--

青椒番茄牛肉意粉的做法步骤

  • 第七步:倒入牛肉碎,炒熟;
  • 第六步:平底锅倒入植物油,放入蒜、洋葱炒出香味;
  • 第五步:捞起过冰水(凉开水),滤水后备用;
  • 第一步:将牛肉切碎,胡萝卜、番茄、洋葱、青椒洗净备用;
  • 第二步:青椒、胡萝卜、洋葱、大蒜切碎粒,番茄切小块备用;
  • 第四步:奶锅水热后放入意粉约煮8分钟;
  • 第九步:在装好盘的意粉上浇上煮好的意粉酱即可。
  • 第八步:加入胡萝卜、番茄,番茄酱翻炒,最后加入罗勒、黑胡椒粉、盐小火熬成较粘稠的意粉酱;
  • 第三步:准备调料;
  • 青椒番茄牛肉意粉做法技巧/窍门/补充说明:

    (1)翻炒番茄时,可以用铲稍微边压边炒,成品会比较好看哦~~~

    相关食材:牛肉青椒番茄

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