当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

菜谱编号:438-362
黄瓜炒鸡蛋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒鸡蛋”。
黄瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜炒鸡蛋是一道简单快手家常菜品,菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

黄瓜炒鸡蛋主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:一个鸡蛋:三个
红辣椒:一个大蒜:一根
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋磕入碗中,黄瓜切成片、红辣椒切成片、大蒜切成段
  • 第五步:用碗盛出待用
  • 第六步:锅中留油
  • 第四步:油七成热时,下鸡蛋快速翻炒
  • 第九步:加入炒好的鸡蛋,翻拌均匀
  • 第三步:起锅烧油
  • 第七步:油七成热时,下黄瓜片和红辣椒翻炒断生
  • 第一步:准备好食材
  • 第十步:起锅装盘
  • 第十一步:成品图
  • 第八步:至软,加盐、鸡精、蚝油调味
  • 第十三步:成品图
  • 第十二步:成品图
  • 相关食材:鸡蛋黄瓜

    黄瓜炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄瓜炒鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜