麻辣烤鱼
麻辣烤鱼是【圆小π】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣烤鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼:2条 | 料酒:适量 |
葱姜蒜:适量 | 辣椒粉:适量 |
花椒粉:适量 | 孜然粉:适量 |
干辣椒:适量 | 花椒:适量 |
小米辣:适量 | 小葱:适量 |
香菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芹菜:适量 | 木耳:适量 |
豆干:适量 | 豆泡:适量 |
老抽:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
豆瓣酱:适量 | -- |