鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是【及时行樂】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爷爷年龄大了所以每次做鱼就把鱼头留下来给爷爷炖汤喝天气凉了喝点暖汤营养又美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：1个 | 豆腐：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：一小块 | 小葱：两根 |
| 香菜：三根 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：1匙 | 盐：适量 |
鱼头豆腐汤的做法步骤
鱼头豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、一般炖鱼头加开水比较汤比较奶白。
2、鱼头可提前加姜片少许盐淹入味。
答配菜谱：鱼头与豆腐的做法