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香肠面包卷

菜谱编号：043-940

香肠面包卷是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠面包卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前段时间总是做甜面包，这几天女儿貌似不大想吃了，所以，我就改改花样，做个香肠面包卷，换个口味来吃吧！

香肠面包卷主厨：小厨飘香

第十步：撒黑芝麻。

第五步：取一个面团，搓成细长条。

第三步：发酵好的面团取出排气。

第十二步：烤制两面金黄即可。

第二步：将黄油以外的面粉全部倒进面包桶内，发酵功能20分钟后加入黄油，继续按发酵功能键，20分钟后即可揉出扩展阶段。拔掉电源，发酵至两倍大。

第八步：二次发酵至二倍大。

第四步：分割成5等份，滚圆后静置15分钟。

第七步：依次全部卷好，在温暖潮湿处进行二次发酵。

第一步：称量好材料。

第六步：将火腿肠一圈圈卷起来。

第九步：刷蛋液。

第十一步：烤箱预热180度，中层15分钟左右。

菜谱标签：儿童烘焙早餐

相关食材：香肠面包

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