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内蒙奶茶

菜谱编号:440-098
内蒙奶茶是【小洞天】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“内蒙奶茶”。
内蒙奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶茶是手抓羊肉的绝配

吃羊肉而不喝奶茶

人生也仿佛跌入低谷

蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制而成。喝时通常要加少许盐,还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭,又可待客。

内蒙奶茶主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
砖茶:适量牛奶:500克
辅助料用量
咸盐:少许炒米:适量
奶酪:适量奶果子:适量

内蒙奶茶的做法步骤

  • 第二步:待奶茶熬出香味,放入少量盐、牛奶继续熬煮。最后滤掉茶叶,灌入保湿壶中,慢慢饮用。
  • 第一步:砖茶适量,用专用工具撬下,放锅中熬煮。
  • 第五步:传统的蒙古族宴请宾客,会用一加热设备,只要器皿中的奶茶有所减少,主人会立马主动添加。
  • 第四步:也可以加入奶皮。
  • 第三步:也可以加入炒米。
  • 内蒙奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    最简单的奶茶在家里也可以制作,砖茶熬一会儿,加盐、牛奶再熬,滤去茶叶,装保湿瓶保湿即可。

    菜谱标签:小吃饮品新疆菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的内蒙奶茶。

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