第一步:黄豆提前一夜泡发
第二步:泡发后的黄豆放入豆浆機中
第七步:杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅匀
第六步:倒入豆浆杯中,稍微放凉
第三步:加入清水至豆浆機
第八步:再次倒入豆浆搅匀,添加白糖即可饮用
第五步:制作完成的豆浆機,出气口处有散发出的热气
第四步:启用豆浆機的免虑豆浆功能,启动
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
富含植物蛋白的豆浆,一直是餐桌的宠儿,
隔三差五就会在早餐时做一次豆浆,
新款的奶茶豆浆机有点颠覆传统的观念,
把早餐必喝的豆浆作为下午茶的奶茶,
还不能称之为奶茶,因为没有牛奶,是否该称之为:素奶茶?
既然当做奶茶,自然要添加点颜色,首先想到的就是抹茶,
刚入手一罐青岚,一定要品味一下青岚奶茶的味道
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干黄豆:60克 | -- |
辅助料用量 | |
清水:1200毫升 | 白糖:少许 |
抹茶粉:适量 | -- |
第一步:黄豆提前一夜泡发
第二步:泡发后的黄豆放入豆浆機中
第七步:杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅匀
第六步:倒入豆浆杯中,稍微放凉
第三步:加入清水至豆浆機
第八步:再次倒入豆浆搅匀,添加白糖即可饮用
第五步:制作完成的豆浆機,出气口处有散发出的热气
第四步:启用豆浆機的免虑豆浆功能,启动
豆浆无需过滤,残渣非常细腻,以前都留着豆渣蒸馒头,现在留不下豆渣了,确实没有豆渣;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶豆浆奶茶。
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