忙里偷闲做午餐 – 满载芹菜香干的小船面(Conchiglie)
忙里偷闲做午餐 – 满载芹菜香干的小船面(Conchiglie)是【睡觉绵羊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“忙里偷闲做午餐 – 满载芹菜香干的小船面(Conchiglie)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为取消了兵役制和13年级,波恩大学这学期开学,迎来了比以往多30%的学生。
食堂里一到下课时间,人满为患。排队拿餐要个15,20分钟;吵吵闹闹吃完了,还盘子又要排个长队。再觉得食堂好的,也没那个兴趣去了。
可是中午又几乎没有时间做饭。大餐时间太久,太马虎又对不起大T和自己。
所以最近都找这种可以分“两段”来做的主食餐。头天晚上或者当天早点起,就把准备工作做好了,中午回来很快便可以吃上舒服的午餐。
步骤图的光线可以很明显看出,芹菜香干是一早7点多,太阳还没完全升起时炒的。
中午回来煮了面,塞上烤炒好的芹菜香干,烤一会,便可以吃了。
加了辣萝卜的芹菜香干原本就超下饭,满满地塞到大贝壳面里,撒上帕玛干酪再烤。我是一口塞不进一个,T可以。大口大口吃下去的,都是在家午餐的幸福。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大贝壳面:1人份 | 芹菜:2大根 |
香干:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:1瓣 | 洋葱:半个 |
辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
榨菜:适量 | 帕玛干酪:适量 |
忙里偷闲做午餐 – 满载芹菜香干的小船面(Conchiglie)的做法步骤
答配菜谱:香干与芹菜的做法