芹菜叶炒香干
芹菜叶炒香干是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶炒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香干:270克 | 芹菜叶:150克 |
辅助料用量 | |
葱花:少许 | -- |
芹菜叶炒香干的做法步骤
芹菜叶炒香干做法技巧/窍门/补充说明:
1·芹菜叶要提前焯烫、烫熟;
2·豆干本身已经有咸味了,所以没有再另外加盐。