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“冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤

菜谱编号:440-864
“冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤”。
“冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜如果不挖深坑埋起来储藏,总是会变糠。

这是我三周前回老家,婆婆非要给带的。

拿回来几个没吃完有点糠。

只用萝卜皮部分吧,加工一下做晚餐非常棒哒。

“冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:1个海参:1个
油豆皮:100克粉丝:10克
清水:300克姜:小许
食用油:1汤匙食盐:1克
辅助料用量
鸡精:少许--

“冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤

  • 第九步:油热放萝卜和食盐翻炒。
  • 第七步:加泡发好海参一起浸泡。
  • 第三步:切掉姜放萝卜丝里。
  • 第二步:萝卜皮部分打丝。
  • 第一步:青萝卜一个,洗净。
  • 第五步:切丝。
  • 第十二步:煮开锅,放鸡精,再煮一分钟即可。
  • 第十三步:装盘。
  • 第八步:热锅冷油。
  • 第十一步:放豆皮。
  • 第四步:取油豆皮。
  • 第十步:萝卜丝微软,放粉丝和海参及清水。
  • 第六步:取粉丝。
  • 第十四步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜汤类

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