南极鳞虾萝卜粉丝汤
南极鳞虾萝卜粉丝汤是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南极鳞虾萝卜粉丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个汤中,我还放了北方特有的绿萝卜,冬季的绿萝卜,生食微辣多汁,做成汤却辛辣全无,与海鲜,粉丝更是绝搭。如果您没有绿萝卜,也可以用白萝卜代替,但口味要略差点。
在这个汤中,我还放了来自南极的鳞虾,这个虾别看是冷冻品,却极其鲜,解冻后可以与汤汁一起倒在锅中,连壳都可以直接食用,不必去头去壳,特适合老人和孩子食用,非常补钙。
绿皮萝卜半个南极鳞虾40克粉丝30克盐芝麻油适量姜两片胡椒粉香菜适量
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿萝卜:1/2个 | 南极鳞虾:40克 |
粉丝:30克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 芝麻油:适量 |
姜:2片 | 胡椒粉:适量 |
香菜:适量 | -- |
南极鳞虾萝卜粉丝汤的做法步骤
南极鳞虾萝卜粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:
没有绿萝卜也可以用白萝卜,但味道要差一点
答配菜谱:萝卜与粉丝的做法萝卜与粉丝与虾的做法