青椒牛肉
青椒牛肉是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一盘小炒肉，下饭又下酒，简单快捷。喜欢吃牛肉，所以做了卤牛肉，做好的卤牛肉又可以变换着做出很多其他好吃的小菜。今天就简简单单的做个青椒牛肉，好吃又不腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤牛肉：100克 | 青椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：0·5克 | 葱：1段 |
| 姜：1克 | 蒜：1瓣 |
| 生抽：3克 | 干辣椒：2个 |
| 食用油：3克 | -- |
青椒牛肉的做法步骤
青椒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
卤牛肉是有味道的，所以调料不需多，只要将青椒入味就可以。
答配菜谱：青椒与牛肉的做法