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香菇炒青菜

菜谱编号:441-122
香菇炒青菜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒青菜”。
香菇炒青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜色泽碧绿,香菇滑爽鲜香,两者完美搭配,是一道快手的美味下饭菜!

香菇炒青菜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:适量鲜香菇:适量
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
蚝油:适量--

香菇炒青菜的做法步骤

  • 第五步:放入叶子混合炒匀至翠绿色,加入适量盐及蚝油调味即可
  • 第八步:成品图。
  • 第四步:把青菜茎放入一起翻炒均匀
  • 第一步:备好食材:如图,分别清洗干净备用
  • 第七步:成品图
  • 第三步:热锅冷油,下香菇翻炒至变软
  • 第六步:即将出锅装盘
  • 第二步:香菇切成薄片,青菜切块(茎和叶子分开放)
  • 香菇炒青菜做法技巧/窍门/补充说明:

    鲜香菇切成薄片,大火翻炒至变软出汁即熟!
    青菜茎先翻炒,叶子后放保持碧绿色!

    相关食材:青菜香菇

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