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白菜炖竽头粉

菜谱编号:441-188
白菜炖竽头粉是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖竽头粉”。
白菜炖竽头粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,白菜入味儿,芋头粉筋软,快手下饭。

白菜炖竽头粉主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头粉:一袋白菜:适量
辅助料用量
花生油:适量花椒:适量
姜:适量干红辣椒:适量
火锅底料:适量盐:适量
生抽:适量蒜:适量

白菜炖竽头粉的做法步骤

  • 第五步:白菜放入。
  • 第十二步:成品。
  • 第七步:焯软芋头粉放入,倒入适量开水,翻炒几下。
  • 第二步:白菜叶切大片。
  • 第六步:翻炒几下。
  • 第三步:洗一下备用。
  • 第八步:挤入适量火锅底料炖一小会儿。
  • 第十步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:适量盐,生抽调味。
  • 第一步:竽头粉开水中焯软捞出。
  • 第四步:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒炒出香味儿。
  • 相关食材:白菜

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