白芦笋火腿奶酪卷
白芦笋火腿奶酪卷是【Miss Water】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白芦笋火腿奶酪卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芦笋原产于欧洲大部分地区,以及北非和西亚,是被广泛种植的蔬菜作物。绿芦笋和白芦笋只是有无照到阳光的区别。白芦笋是德国的特产,德国人主要用来煮食。本道菜采用煮+煎的烹饪手法,即保证了芦笋的鲜嫩,又平添了酥脆的口感。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白芦笋:400克 | 奶酪片:200克 |
火腿:200克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 面粉:适量 |
面包屑:适量 | 黑胡椒:适量 |
盐:适量 | -- |