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海米蟹味菇烩粉丝白菜

菜谱编号:044-185
海米蟹味菇烩粉丝白菜是【大快活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米蟹味菇烩粉丝白菜”。
海米蟹味菇烩粉丝白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,物质不丰富,家里都是用海米放入不多的油里面炸出香味,再加入白菜粉丝来烩,觉得很好吃,到现在都念念不忘。现在东西多了,又想回味小时的感觉,在原来的基础上加些菌类进去大大以提升了菜的鲜味,好吃极了。

海米蟹味菇烩粉丝白菜主厨:大快活

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海米:25克蟹味菇:150克
粉丝:70克白菜:300克
辅助料用量
葱花:适量姜丝:适量
调味料用量
鸡粉:适量油:适量
盐:适量--

海米蟹味菇烩粉丝白菜的做法步骤

  • 第八步:【海米蟹味菇烩粉丝白菜】上桌啦
  • 第一步:所有材料:海米、 蟹味菇、粉丝、白菜。
  • 第五步:倒入白菜,翻炒至白菜出水变软。
  • 第七步:再倒入粉丝,加点水(或高汤)焖2分钟后,加盐、鸡粉翻均匀,关火出锅。
  • 第四步:热锅温油,下海米、葱花、姜丝爆香。
  • 第二步:白菜洗净切块,沥水;粉丝用热水烫软过冷水,剪短;蟹味菇去掉根部,洗净,沥水;海米洗一下,拭去水份。
  • 第三步:葱花和姜丝准备好
  • 第六步:倒入蟹味菇翻炒均匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海米蟹味菇烩粉丝白菜。

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