当前位置:首页 > 菜谱大全 > 排骨煲仔饭

排骨煲仔饭

菜谱编号:441-903
排骨煲仔饭是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨煲仔饭”。
排骨煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煲仔饭:意指用小砂锅煮出来的饭,在寒冷的冬日吃上一锅热气腾腾又带着微黄锅巴的煲仔饭,超满足。

排骨煲仔饭主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:200克鸡蛋:1个
菜心:200克大米:150克
香葱:适量--
辅助料用量
豆豉:适量蒜头:适量
生粉:适量酱油:适量
油:适量盐:适量

排骨煲仔饭的做法步骤

  • 第四步:淋上少许油、酱油,撒上葱花,出锅,吃的时候记得把饭拌匀哦,锅巴更好吃。
  • 第三步:打入鸡蛋,放菜心,盖盖继续煮约十分钟左右。
  • 第一步:将所有食材清洗干净,大米加少许油、盐浸泡一个小时左右,排骨用豆豉末、蒜末、酱油、生粉、油、盐拌匀腌制好待用。
  • 第二步:大米煮开转小火煮至半熟,将排骨均匀铺上,继续小火煮十分钟左右。
  • 排骨煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

    配菜可根据个人口味选择,所有肉类、海鲜均可。

    相关食材:排骨

    排骨煲仔饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花姐私厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨煲仔饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜