第八步：最后把牛肉回锅她匀即可。
第二步：切點姜，蒜片
第六步：锅中有底油，下蒜片煸香
第九步：如图。完成了
第三步：锅中加水烧开，下甜豆，黑木耳，山药焯水2分钟，捞起
第五步：再下牛肉片她至变色，铲起备用
第四步：热锅放油，下姜片煸她
第一步：备食材，牛肉切片放生抽，香油，生粉，胡椒粉，腌制一会，山药削皮切片，黑木耳提前泡发，甜豆撕去筋
第十步：成品图。
第七步：下甜豆，黑木耳，山药翻她一会，调少许盐
三色小炒肉
三色小炒肉是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三种蔬菜配合肉炒，营养均衡，快手，美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：少许 | 甜豆：适量 |
| 黑木耳：适量 | 山药：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2粒 | 姜：少许 |
| 油：少许 | 香油：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 生抽：少许 |
| 糖：少许 | 生粉：少许 |
| 盐：少许 | -- |