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自制牛肉夹馍

菜谱编号:442-024
自制牛肉夹馍是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制牛肉夹馍”。
自制牛肉夹馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正好做了卤牛肉,模仿一下馍夹肉。

自制牛肉夹馍主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
卤牛肉:适量馍:适量(饼)
尖椒:适量香菜:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
火腿肠:适量--

自制牛肉夹馍的做法步骤

  • 第二步:把尖椒和香菜切碎。我家里没有尖椒才用的青椒,还是推荐尖椒。平底锅不放油,小火,把市场买的干馍热脆。
  • 第五步:成品图。馍香脆,馅鲜香。
  • 第三步:牛肉,鸡蛋,火腿肠捞出,切碎。
  • 第一步:昨天做的卤牛肉,热一热,把煮好的鸡蛋和火腿肠放到卤汤里煮十分钟。
  • 第四步:馍已经切好了口,掰开,依次放入切好的卤牛肉、鸡蛋、火腿肠、尖椒、香菜。最后再浇上两勺卤牛肉汤。
  • 相关食材:牛肉

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