第六步：把熟牛肉用手撕成细条，越细越好。
第七步：然后把牛肉倒入锅中继续煮至。
第一步：准备好所有的食材。
第八步：直到汤汁收干，再用小火慢慢翻她至锅中一點水份全无加入熟芝麻翻她均匀。
第九步：最后再加少许香油继续翻她至牛肉焦干出香关火。
第四步：加入老抽。
第二步：她锅少加油烧热倒入所有的调味料她香。
第五步：在加入生抽大火煮上5-8分钟煮出调味料的香味。
第三步：在加入橙汁和白糖。
馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干
馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉干作为休闲小零食，是备受孩子的喜爱。
自己在家制作也是很简单的，而且更加的卫生，食材也会很新鲜。
这款果汁口味的牛肉干是我家孩子最爱的一种口味，带着淡淡的橙汁味道，干香适口，是一款非常美味的零嘴小吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟牛肉：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橙汁：500毫升 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：2克 | 大料：3个 |
| 香叶：2片 | 桂皮：一小块 |
| 草果：一个 | 小茴香：2克 |
| 陈皮：1克 | 老抽：15克 |
| 白糖：10克 | 香油：适量 |
| 熟芝麻：适量 | -- |
馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干的做法步骤
馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是熟牛肉，如果是生的用高压锅加入葱姜料酒煮上15分钟再取出做牛肉干，这样可以节省时间。
这是一款果汁味道的牛肉干，不用很咸，所以没有加盐，入锅口味重的，可以适当的在放点盐。
最后一步小火炒至，要用最小的火不停的翻炒直到一点水分全无，牛肉收干才好吃，也可以用烤箱烤制10分钟。
相关食材：牛肉