孜然牛肉

第十六步：炒匀；

第四步：【食材准备】青椒、红椒切丁；

第二十一步：撒上辣椒丁，大功告成。

第十一步：【牛肉腌制】放入花椒粉；

第七步：【牛肉腌制】放入姜末；

第一步：【食材准备】牛肉切条；

第十九步：放入孜然粉；

第十七步：放入石磨辣椒面；

第二十二步：成品。

第十三步：【牛肉腌制】腌制10分钟；

第十八步：放入花椒粉；

第二步：【食材准备】姜切末；

第十二步：【牛肉腌制】放入淀粉；

第三步：【食材准备】大葱切段；

第五步：【食材准备】农家花椒锅中炒脆，碾磨成粉；

第二十步：炒匀盛出；

第六步：【食材准备】孜然锅中炒脆，碾磨成粉；

第十四步：起锅热油，放入葱段；

第八步：【牛肉腌制】放入食盐；

第十五步：放入腌制好的牛肉；

第十步：【牛肉腌制】放入酱油；

第九步：【牛肉腌制】放入料酒；