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美龄粥

菜谱编号:442-573
美龄粥是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美龄粥”。
美龄粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2019的最后一天,小火慢熬了一锅美龄粥,细品生活的美好,留住幸福的时光。也祝愿2020更加美好,春华秋实,幸运与平安紧紧相随!

美龄粥据说是宋美龄当时不思饮食,她的厨师专门为她研制出的一款粥,传到今天,这款粥的确有着惊人的营养搭配奥妙,不仅仅是味道美,打开胃口,关键看这搭配也是非常科学的,山药健脾开胃、美容养颜,还有诸多的食疗效果;大米和糯米搭配,补中益气,还增加粘稠度;红枣是补气养血的圣品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血;豆浆的加入是亮点,加入豆浆正好谷豆结合,蛋白质互相补充,也提高了蛋白质的利用率。

美龄粥主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红薯燕麦豆浆:900克铁棍山药:130克
糯米:70克大米:35克
红枣:5个枸杞:适量
辅助料用量
水:适量--

美龄粥的做法步骤

第六步:放入豆浆和红枣烧煮,豆浆容易溢锅,烧煮時打开砂锅盖,并经常搅拌防止粘锅,最后放入枸杞煮5分钟

美龄粥做法第六步骤

第三步:糯米浸泡時间,豆浆機打好的红薯燕麦豆浆

美龄粥做法第三步骤

第一步:红枣、铁棍山药、糯米、大米、枸杞

美龄粥做法第一步骤

第五步:糯米和大米放砂锅中添加适量水烧煮半小時至米粒开花

美龄粥做法第五步骤

第七步:小火慢熬的粥,细品之口味独特,清香鲜甜。

美龄粥做法第七步骤

第二步:糯米和大米浸泡一小時

美龄粥做法第二步骤

第四步:铁棍山药去皮蒸熟压成泥,红枣去核,枸杞清洗备用

美龄粥做法第四步骤
菜谱标签:家常菜早餐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美龄粥。

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