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花纹茶叶蛋

菜谱编号:442-888
花纹茶叶蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花纹茶叶蛋”。
花纹茶叶蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中华美食博大精深,让我不得不佩服:小小的鸡蛋可以把它煮成茶叶蛋,也可在煮制茶叶蛋的时候,给它的外表贴上一层美丽的图案,实在钦佩那些搞发明创造的美食家!

花纹茶叶蛋主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:10枚--
辅助料用量
红茶:1包食盐:1勺
生抽:15ML老抽:20颗
香叶:3片八角:2个
桂皮:3节花椒:1把
纱布:适量香菜叶:适量

花纹茶叶蛋的做法步骤

  • 第五步:用纱布紧紧地包住贴有香菜叶的鸡蛋,并用线捆紧纱布。
  • 第四步:在剥皮鸡蛋上贴上香菜叶。
  • 第二步:热鸡蛋在凉水中拔一拔,很方便剥皮的唷……
  • 第六步:煮锅中加入红茶,干辣椒丝,食盐,生抽,老抽和清水,烧开锅煮40分钟,鸡蛋要不断的翻面,煮好之后浸泡一夜即可。
  • 第一步:把生鸡蛋洗净了在锅中加水烧开煮熟。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:准备浸湿的纱布六块,剥皮鸡蛋6枚,香菜叶几段。
  • 菜谱标签:懒人食谱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花纹茶叶蛋。

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