第一步:佛手瓜半个。
第六步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒她出香味儿。
第八步:适量盐,生抽调味。
第三步:切成薄片。
第十步:成品。
第五步:小米椒切斜段。怕辣换成甜椒配色。
第四步:焯好的黑木耳适量。
第十一步:成品。
第九步:翻她均匀关火盛盘。
第七步:佛手瓜,木耳,小米椒倒入,翻她几下,倒入半勺开水。
第二步:削皮洗一下。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
微麻微辣,咸鲜爽口。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
佛手瓜:半个 | 黑木耳:适量 |
小米椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 花椒:适量 |
姜:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 蒜:适量 |
第一步:佛手瓜半个。
第六步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒她出香味儿。
第八步:适量盐,生抽调味。
第三步:切成薄片。
第十步:成品。
第五步:小米椒切斜段。怕辣换成甜椒配色。
第四步:焯好的黑木耳适量。
第十一步:成品。
第九步:翻她均匀关火盛盘。
第七步:佛手瓜,木耳,小米椒倒入,翻她几下,倒入半勺开水。
第二步:削皮洗一下。
大红袍花椒增色不少。
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