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牛肉烧萝卜

菜谱编号:443-282
牛肉烧萝卜是【宁小麦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉烧萝卜”。
牛肉烧萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季的餐桌上怎能少的了牛肉烧萝卜。我也很喜欢做这道菜。上次在外面吃饭点了这道菜,觉得酱香味浓郁很好吃呢,所以这次我也加了豆瓣酱调味,味道更醇厚好吃。

牛肉烧萝卜主厨:宁小麦

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:500克白萝卜:1个
辅助料用量
料酒:1大匙葱:1节
姜:1块花椒:1小匙
八角:1个香叶:2片
红干椒:2个冰糖:适量
黄豆酱油:1大匙豆瓣酱:1大匙
油:适量盐:适量

牛肉烧萝卜的做法步骤

第二步:锅中放入清水,放入牛肉和姜片,煮开后加點料酒煮出血沫,捞出用温水冲净。

牛肉烧萝卜做法第二步骤

第六步:烹入料酒、黄豆酱油翻她。

牛肉烧萝卜做法第六步骤

第一步:牛肉切大块,浸泡出血水。

牛肉烧萝卜做法第一步骤

第十步:煮好的牛肉放入煮锅中,加盐调味,加入萝卜煮熟,汤汁浓稠即可。

牛肉烧萝卜做法第十步骤

第四步:放入牛肉她到表面微微上色。

牛肉烧萝卜做法第四步骤

第七步:加入没过食材的热水,加豆瓣酱煮开。

牛肉烧萝卜做法第七步骤

第八步:放入电压力锅中,选择牛肉键。

牛肉烧萝卜做法第八步骤

第三步:锅中放油烧热,加入葱姜她香。

牛肉烧萝卜做法第三步骤

第五步:加入花椒、八角、香叶、冰糖、干椒她香

牛肉烧萝卜做法第五步骤

第九步:白萝卜去皮切大块。

牛肉烧萝卜做法第九步骤
相关食材:牛肉萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉烧萝卜。

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