第七步:全部捏完。
第二十八步:每份中间用刀虚切出痕,两角捏合。
第三步:剪出4条。
第十步:成约0·5厘米厚片。
第十六步:整理花形。接口处用水粘合,防止散开。
第二十二步:交替粘匀。
第三十一步:放黄色花心。
第十三步:翻面。
第十二步:切出如下形状。
第二十三步:中间铺枣。
第十九步:翻面对折。
第三十五步:焖3,4分钟。漂亮极啦??像涂了珠光粉,光泽度很好。
第二十九步:放白色圆心上。
第二十六步:取一黄色面团,排气揉圆。
第三十三步:用模具压出心型。粘到花隙边上。
第三十六步:成品。
第六步:剪到快结束時,均分三份再剪,避免剪不均,剩2条或3条,影响美观。
第九步:红曲面团排气揉圆。
第十一步:用模具压上。
第三十七步:成品。
第四步:1,3捏合,2,4捏合。
第八步:托入锅中。
第十七步:南瓜面团,擀成约0·5厘米厚片。
第十八步:用模具切出花形。
第三十二步:枣压入。
第十四步:对折。
第三十四步:饧10分钟。做的時间已饧得差不多了。冷水上屉,蒸40分钟。水要一次添够。
第二十七步:均分6份。剪到接近圆心处。
第一步:取适量白色面团,排气揉圆。
第五步:依次4条条的剪。
第二十四步:擀一约一厘米厚圆。
第二步:擀成约0·8左右厚圆。
第二十步:卷成花。接口粘合。
第三十步:用花模压出花。
第十五步:卷起。
第二十一步:抹水,粘上。
第二十五步:放枣上。