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火龙果猫耳朵

菜谱编号：443-314

火龙果猫耳朵是【RLing】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果猫耳朵”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

色彩艳丽，看着蛮漂亮的，纯手工制作，蛮有乐趣的?

火龙果猫耳朵主厨：RLing

第十三步：看，漂亮吗？

第三步：盖好盖子，按操作键打成果汁（颜色太漂亮了）

第二步：把适量火龙果肉放入果汁機内，加入少许凉开水

第七步：揉至光滑面团

第十二步：放寿司帘上，用拇指按压一下，逐个做好

第十四步：成品图（美美哒）

第十一步：如图状大小即可

第九步：取出面团揉至光滑，再用擀面杖擀成一厘米厚左右（哈哈，像极了心心哦！）

第一步：火龙果去皮切成块备用

第四步：倒入杯中，非常的细腻，无需沥渣

第十五步：成品图。

第六步：将果汁慢慢倒入，一边搅拌至絮状

第十步：用切板做成小方块

第八步：加盖醒廿分钟左右

第五步：玻璃碗内，加入适量面粉，加入少许盐

火龙果猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明：

1、火龙果加少许凉白开一起榨汁即可，颜色鲜艳，无需多放，颜色会变淡的。
2、加入少许盐增加韧劲。

菜谱标签：小吃

相关食材：火龙果

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