当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五花肉焖土豆

五花肉焖土豆

菜谱编号:443-839
五花肉焖土豆是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉焖土豆”。
五花肉焖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们品鲜公司最近在试吃两款小土豆,一款就是今天煮的高山小土豆,另一款是红皮小土豆,都十分美味。今天的五花肉焖土豆,是款家常下饭菜。小土豆也可以带皮直接蒸了替代主食呢!土豆除了能降血压血脂、润肠通便、和中养胃、健脾利湿、美容养颜外,土豆皮还能消炎去肿,记得有一年生病住院,手背挂瓶针没扎好,造成青肿一大片,隔壁床病友就教我用土豆皮来敷青紫处,果直很快消肿不疼了。

五花肉焖土豆主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:原味难度:普通
菜谱主材料
高山小土豆:25粒五花肉:250克
辅助料用量
干辣椒:2个八角:1个
桂皮:1小块红花椒:20粒
冰糖:适量东古酱油:2汤匙
食盐:适量--

五花肉焖土豆的做法步骤

  • 第五步:下五花肉翻炒上色
  • 第三步:准备好冰糖,干辣椒,八角,桂皮和花椒
  • 第六步:倒入东古酱油,小火翻炒上色
  • 第十一步:尝下味道,加少许食盐调整咸度,然后大火收汁。瞧,色泽十分诱人吧!
  • 第七步:放入准备好的香料
  • 第十二步:我能吃小土豆吃到饱,真的好美味!
  • 第十步:将小土豆倒入锅中,转大火烧开后,转中小火再煮10-15分钟至小土豆熟透。
  • 第八步:加入盖过五花肉的清水,大火烧开,转小火煮20分钟
  • 第九步:从水中捞出小土豆,个头较大的就对半切,方便入味
  • 第一步:高山小土豆,洗净去皮,浸入清水中。
  • 第二步:五花肉切厚块
  • 第四步:锅中放油,烧热后,下入冰糖,小火熬化
  • 相关食材:五花肉土豆

    五花肉焖土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【心随云动cfliwen】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉焖土豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜