一鱼两吃——鱼头豆腐
一鱼两吃——鱼头豆腐是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一鱼两吃——鱼头豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常的做法,简单的配料,不一样的美味!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花鲢鱼头:1只 | 老豆腐:1块 |
辅助料用量 | |
酱油:2大勺 | 老抽:1大勺 |
鸡精:1小勺 | 盐:1小勺 |
料酒:1大勺 | 生姜:适量 |
一鱼两吃——鱼头豆腐的做法步骤
一鱼两吃——鱼头豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的可以加辣椒更鲜美。
答配菜谱:鱼头与豆腐的做法