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花开富贵

菜谱编号:444-565
花开富贵是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花开富贵”。
花开富贵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜寓意吉祥又简单,低脂又健康,过年大餐上你一定要露一手哦。

花开富贵主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
豆腐皮:2张枸杞:适量
圣女果:适量--
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:2勺
老抽:少许白糖:少许
食用油:少许麻油:少许

花开富贵的做法步骤

第四步:切成钢琴段(即是一小段一小段的哈)后再从头卷起。

花开富贵做法第四步骤

第五步:卷完后用牙签固定好再继续用同样的步骤完成剩下部分。

花开富贵做法第五步骤

第三步:再取一块又对折。

花开富贵做法第三步骤

第六步:都完成好后摆盘,圣女果对半切开摆好、枸杞放中间點缀。

花开富贵做法第六步骤

第七步:将所有调味料加入一起调和均匀,淀粉用冷水调和好。

花开富贵做法第七步骤

第一步:水烧开后豆腐皮放入锅中煮3分钟左右捞起,冲洗一遍。

花开富贵做法第一步骤

第九步:淋上面即可。

花开富贵做法第九步骤

第二步:对折后切成4段。

花开富贵做法第二步骤

第八步:锅中倒入少许食用油将调好的汁小火煮开。

花开富贵做法第八步骤
花开富贵做法技巧/窍门/补充说明:

花朵的大小按照自己喜欢的大小去卷哈。
调味料也按照自己的口味去调整。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花开富贵。

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