花开富贵千层发糕
花开富贵千层发糕是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花开富贵千层发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花开富贵千层发糕,过年必须做的面食,寓意一年“红红火火,年年发发”富贵吉祥,年年发大财!食材讲究,蔬菜汁和面,纯天然的味道,营养丰富,口感香甜暄软!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:1·5斤 | 酵母:6克 |
糖:4克 | 泡打粉:6克 |
鸡蛋:三个 | 大枣:适量 |
辅助料用量 | |
胡萝卜汁:适量 | 菠菜汁:适量 |
温水:适量 | -- |
花开富贵千层发糕的做法步骤
花开富贵千层发糕做法技巧/窍门/补充说明:
二次醒发好,冷水上锅,大火蒸50分钟,改小火10分钟,关火焖5分钟!