玉米虾仁馄饨
玉米虾仁馄饨是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米虾仁馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方人喜欢吃水饺，南方人喜欢吃馄饨，家里的小朋友特别喜欢吃馄饨，馄饨身材小巧玲珑，一勺舀起来，带着鲜美的汤汁，汤汤水水吃的很舒服。馄饨，四川叫抄手，广东叫云吞，江西称清汤，它是一张薄薄的四方形面皮，中间包有各种馅料，三鲜、虾仁、荠菜。。等，制作起来也很简单，容易储存，煮着吃很方便省事，平时常备点在冰箱，是早餐与宵夜的好选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 馄饨皮：1小蝶 | 鲜虾：1小蝶 |
| 玉米：1小蝶 | 杏鲍菇：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：1小蝶 | 料酒：1小勺 |
| 淀粉：1小勺 | 紫菜：1小块 |
| 盐：适量 | -- |
玉米虾仁馄饨的做法步骤
玉米虾仁馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾去壳后挑出虾线，加入盐等腌制，放入杏鲍菇和玉米进去混合；如果虾仁太大，可以切小点；2·包馄饨时，将馅料放入中心，馄饨皮将上卷两次，再将它对折后按压紧；3·高汤加入点盐、胡椒粉和紫菜进去，味道更鲜美。
答配菜谱：玉米与虾仁的做法