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冰糖金桔

菜谱编号:444-963
冰糖金桔是【御鲜生】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖金桔”。
冰糖金桔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

PS:金橘吃多了会上火,可别因为糖衣太好吃,一口气吃那么多哦!

冰糖金桔主厨:御鲜生

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
金桔:1000克--
辅助料用量
糖:400克--

冰糖金桔的做法步骤

  • 第六步:完成啦!一口一颗超过瘾!
  • 第四步:大火煮至沸腾,转小火煮30分钟
  • 第三步:接着锅中倒入适量清水
  • 第五步:放置变凉
  • 第一步:金橘划十字刀备用
  • 第二步:锅中倒入切好的金橘,接着倒入400克白砂糖
  • 冰糖金桔做法技巧/窍门/补充说明:

    冰糖金桔的功效
    1、止咳化痰
    冰糖有养阴生津,润肺止咳之效,金桔能化痰平喘,两者搭配,可以有效止咳化痰。
    2、治风寒干咳
    金桔药性甘温,有止咳、利咽的作用,主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳,对急、慢性支气管炎也有一定的作用,而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。
    3、促进食欲
    冰糖搭配金桔,能增加唾液分泌,促进食欲,对于食欲不振、不思饮食有辅助疗效。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:金桔冰糖

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