第四步：清水煮开大米。
第六步：起锅前十分钟左右放入桂圆。
第五步：放入藜麦开中小火煮约15---20分钟。
第二步：桂圆去皮去核。
第七步：最后放入红枣煮一两分钟。
第三步：藜麦淘洗浸泡约一两个小時。
第一步：1·准备食材。
藜麦桂圆粥
藜麦桂圆粥是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦桂圆粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桂圆也叫龙眼，益智补脑补气养血的作用。
藜麦色泽光亮饱满、营养丰富可煮粥，口感香浓软糯，具有丰富的营养和膳食纤维，是优质的营养源，也是减肥人士喜欢的营养食物。
?（百度）藜麦属于易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 藜麦：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 桂圆：适量 | 红枣：适量 |
藜麦桂圆粥的做法步骤
藜麦桂圆粥做法技巧/窍门/补充说明：
藜麦属于低淀粉高膳食纤维，吸足水分才容易变软，浸泡时也会出胚芽