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胡萝卜土豆藜麦糊

菜谱编号:365-848
胡萝卜土豆藜麦糊是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜土豆藜麦糊”。
胡萝卜土豆藜麦糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为营养价值超全面的一种食材,藜麦的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素都高于普通食物,是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。

除了各种营养齐全,藜麦这种食材本身也很有趣,一粒粒藜麦煮过后会变得透明,又会生出白色的小芽,煮过的藜麦口感很Q,而且易消化易吸收,还可以帮助宝宝缓解便秘哦!

即使宝宝咀嚼不好也不要紧,将藜麦打成糊,像我这样加些蔬菜和藜麦一起煮,最终打成糊,香甜浓糯特别快手,蔬菜又额外补充了维生素和矿物质。

烹制方法:炒,煮

参考月龄:7M+

操作时间:20分钟

胡萝卜土豆藜麦糊主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
藜麦:50克胡萝卜:50克
辅助料用量
土豆:20克--

胡萝卜土豆藜麦糊的做法步骤

  • 第六步:小月龄宝宝将他们打成糊。
  • 第三步:另一锅将一大碗水烧开,藜麦加入煮开后转小火煮。
  • 第一步:食材:胡萝卜 50克,土豆20克,三色藜麦 50克
  • 第二步:藜麦浸泡2小时,洗干净,有泡沫将泡沫冲洗干净。沥干水分。放入锅中,中火炒5分钟,不需要加油就是干炒,炒过的藜麦特别香。tips:藜麦上有皂荚,只要包装上没有标注去皂荚,都需要提前浸泡2小时以上。
  • 第七步:藜麦常见有白红黑三种,藜麦的蛋白质含量高达16%-22%,含有全部9种必需氨基酸(相比糙米只有9%蛋白质)富含多种营养素,非常利于宝宝生长发育。
  • 第四步:胡萝卜、土豆切丁一起煮。
  • 第五步:看见藜麦都冒出小牙,大约15分钟,胡萝卜土豆藜麦粥就做好了。汤水很清爽,不粘连。
  • 胡萝卜土豆藜麦糊做法技巧/窍门/补充说明:

    我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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    菜谱标签:婴儿懒人食谱

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