金针菇蕃茄鸡蛋汤
金针菇蕃茄鸡蛋汤是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇蕃茄鸡蛋汤”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金针菇:150克 | 鸡蛋:2只 |
蕃茄:1个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 鸡精:2克 |
胡椒粉:2克 | -- |
金针菇蕃茄鸡蛋汤的做法步骤
金针菇蕃茄鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮汤的过程加入煎好的荷包蛋,这样煮出来的汤色会更浓更白,汤的味道也会更好。
2、加入胡椒粉也可起到增香提味的作用,金针菇容易熟入锅后不宜煮太久。
答配菜谱:金针菇与鸡蛋的做法