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番茄鸡蛋豆腐金针菇

菜谱编号:427-674
番茄鸡蛋豆腐金针菇是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋豆腐金针菇”。
番茄鸡蛋豆腐金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇、豆腐、番茄一起搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃!

今天分享一个超简单的番茄鸡蛋豆腐金针菇,几分钟就可以搞定。酸甜可口,真的好吃到爆!

番茄鸡蛋豆腐金针菇主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
番茄:2个金针菇:1包
鸡蛋豆腐:2条--
辅助料用量
盐:2克糖:3克
蚝油:1勺--

番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤

  • 第二步:番茄切块,金针菇撕小条,鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开,挤出来,再切成片。
  • 第七步:??超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇就做好啦,酸甜开。
  • 第四步:下番茄炒出汁水。
  • 第八步:来一口?
  • 第一步:鸡蛋豆腐超市买的,也叫日本豆腐。
  • 第三步:锅里放入适量的油,下豆腐煎至2面金黄后捞出。
  • 第六步:煮开后倒入金针菇,加盐、糖、蚝油调味。盖盖子煮3分钟左右即可。
  • 第五步:下番茄炒出汁水,加半碗水,倒入豆腐。
  • 番茄鸡蛋豆腐金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡蛋豆腐容易碎,切的时候从袋子中间对半切开,挤出豆腐切稍微厚一点。
    2、锅粘的话煎的时候锅里放一点盐就不会粘锅啦!

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