当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋香葱炒莴笋

鸡蛋香葱炒莴笋

菜谱编号:445-370
鸡蛋香葱炒莴笋是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋香葱炒莴笋”。
鸡蛋香葱炒莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,快捷又不失美味!

鸡蛋香葱炒莴笋主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个莴笋:一根
香葱:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
蚝油:适量--

鸡蛋香葱炒莴笋的做法步骤

  • 第一步:备好食材:如图,莴笋去皮洗净切成片,香葱切碎,鸡蛋备好。
  • 第六步:加入适量蚝油翻炒均匀即可。
  • 第三步:锅内再加入少许油,下莴笋片翻炒均匀,加入适量热水及盐加盖焖一分钟。
  • 第四步:汤汁快收干时,莴笋已熟。
  • 第八步:成品图。
  • 第二步:鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅匀,再加香葱搅匀(这一步忘拍了),热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛出备用。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:加入炒好的鸡蛋。
  • 鸡蛋香葱炒莴笋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋打散后,加入适量盐及料酒葱花搅匀,煎好更鲜美!

    鸡蛋香葱炒莴笋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【RLing】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋香葱炒莴笋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜