第一步：椒盐香葱鸡蛋软饼，又软又香。
第六步：不粘锅中刷一點油，倒入适量面糊，转动锅具，摊成饼。
第四步：先少加一點水混合搅拌成粘稠状。
第八步：按照此方法依次操作完成。
第九步：此鸡蛋饼可卷菜，可蘸蒜汁，怎么吃都好吃。
第五步：再慢慢的分次加水，搅拌成稀糊状，这样操作没有面粉颗粒，比较顺滑，最后放椒盐，白胡椒粉调味 。
第三步：把面粉，鸡蛋，黑芝麻，小葱碎放在一起。
第二步：准备面粉100克，鸡蛋两个，小葱一颗，黑芝麻一勺，椒盐，白胡椒粉。
第七步：面糊凝固后刷油翻面，两面上色后铲出来。
椒盐香葱鸡蛋软饼??香软咸香～快手早晚餐
椒盐香葱鸡蛋软饼??香软咸香～快手早晚餐是【阳春白雪小食光】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐香葱鸡蛋软饼??香软咸香～快手早晚餐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在家早上或者晚餐经常会做一些鸡蛋软饼代替馒头主食，因为制作起来简单快捷，口感好，容易消化，一把面粉，两个鸡蛋，十几分钟就能做出几张香软的鸡蛋饼，可卷菜，又可蘸蒜汁，全家都喜欢吃的一款快手面食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 面粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1颗 | 黑芝麻：1勺 |
椒盐香葱鸡蛋软饼??香软咸香～快手早晚餐的做法步骤
椒盐香葱鸡蛋软饼??香软咸香～快手早晚餐做法技巧/窍门/补充说明：
1·掌握好面粉和鸡蛋配比，摊出来的饼不会烂，一个鸡蛋50克面粉，面糊呈稀糊状，可流动。
2·煎饼全程小火，一面凝固后再翻面。
3·建议用不粘锅，比较好操作，成品颜色漂亮。