鲫鱼芫荽豆腐汤
鲫鱼芫荽豆腐汤是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼芫荽豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼芫荽豆腐汤，是我们这经常做的一款快手汤，时间长短，悉听尊便。将鲫鱼猛火煎过，再加上豆腐，香菜一起滚汤，汤色奶白，味道鲜甜，香气飘逸，很好的一个汤。而且，这个汤还有下火的作用。我喜欢煮的时间稍微长一点，二十分钟左右，让鱼的鲜味和营养充分混进汤里，好喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：500克 | 内酯豆腐：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：100克 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
鲫鱼芫荽豆腐汤的做法步骤
答配菜谱：鲫鱼与豆腐的做法