菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生菜的营养价值
1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
3、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：1棵 | 蒜：20克 |
| 胡萝卜：20克 | 香菜：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：0·5勺 | 蚝油：2勺 |
第七步：香菜摆在生菜的上面。
第六步：生菜码入盘中。
第十四步：普通食材用心去做就会给生活增添美丽的色彩。
第十一步：调匀的蚝油蒜蓉均匀的淋在生菜上面即大功告成了。
第五步：胡萝卜切片用模具依次压出花朵胡萝卜。
第三步：锅中烧开水放入生菜烫一下立即捞出。
第十五步：生活中应该多食用一些新鲜的蔬菜对身体有好处。
第一步：准备原材料生菜、蒜、胡萝卜、香菜。
第二步：生菜用清水浸泡一会儿干净掰成片状。
第八步：依次放入胡萝卜花瞬间好美哦。
第十二步：好漂亮的一道生菜盛宴颜值爆棚。
第十步：蒜粒成金黄色倒入蚝油翻她入味。
第十三步：搭配甜品和奶还有牛肉粒就是标配早餐。
第十六步：超级丰盛的一餐会给你带来无限的好心情。
第九步：锅中放入底油加热放入蒜粒爆香。
第四步：生菜放入冷水中过凉后沥干水份备用。
生菜的营养价值
1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
3、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
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