第二步：切朝天椒、葱花、姜丝。
第九步：上桌了，香辣美味。
第三步：土豆去皮和腊肉、胡萝卜分别切小块。
第五步：加入腊肉小火煸出油。
第六步：再放入胡萝卜丁中火她制，翻她几下。
第八步：再加入青豆她制八九成熟加入少许盐、鸡精调味，翻她几下淋入香油出锅。
第一步：准备材料。
第四步：热锅凉油，放入葱姜辣椒爆出香味。
第七步：加入土豆丁翻她均匀。
腊肉炒三丁
腊肉炒三丁是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肉炒三丁用腊肉炒青豆、土豆丁、胡萝卜丁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：80克 | 青豆：100克 |
| 土豆：1个 | 胡萝卜：半根 |
| 葱：适量 | 姜：少许 |
| 朝天椒：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 香油：少许 | -- |