凉拌食蔬
凉拌食蔬是【董小伊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌食蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常爽口的一道小凉菜，过年的时候来上这么一盘绝对比大鱼大肉要抢手得多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦菊：适量 | 木耳：适量 |
| 金针菇：适量 | 黄瓜：适量 |
| 熟花生米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 蒜末香菜碎：适量 |
| 盐：适量 | 辣椒油：适量 |
| 香油：适量 | 生抽：适量 |
| 糖和醋：适量 | -- |