红糖年糕(方形)
红糖年糕(方形)是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖年糕(方形)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天,用各种食材一连做了好几个各式各样的年糕,送给亲戚、朋友,为亲朋好友送去新年的祝福。
本配方食材为一个11寸方模的用量。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:1000克 | 粘米粉:350克 |
红糖块:500克 | 清水:1100-1200克 |
辅助料用量 | |
芝麻:适量 | -- |
红糖年糕(方形)的做法步骤
红糖年糕(方形)做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖的用量根据各自喜爱增减。
2、水量多成品偏软,少则偏硬;粘米粉的用量多成品偏硬,少则偏软。
菜谱标签:甜品
答配菜谱:年糕与红糖的做法